バジリコ

先週は日本人のお友達がスペインから遊びに来てくれていました。

シエナを観光したんだけど、
色々と新発見いっぱい！
よく考えてみたら、シエナを観光したのって、2年ぶりくらいです。

行った事もないような小道を歩き、
入った事もない有名人の生家に入ったり。

楽しかったっス。。。。。

そんなこんなで、バタバタしているうちにすっかり10月です。


話は変わって、
イタリアといえば、バジリコ！
というくらい知名度の高いハーブ、バジリコですが。

ご近所のおばさまたちの庭でもワサワサと育っています。

実はウチにもいるんです。

これは初夏、徐々に育ってきた頃。

2つの種類です。
左が日本でもよく見る、普通のサイズ。
右は、私はイタリアに来て始めて知ったのですが、
葉っぱがえらいでかい種類。
軽く手のひらくらいのサイズになります。ちょっと怖い。

味は、みなさんの想像通り、葉が小さいほうがおいしいとのことです。
大きい方が大味なのかね。ま、想像通り。

わたし的には、どちらもとっても強い香りでおいしいです。

半年ほど、
料理に使ったり、たっぷりの葉でジェノベーゼのペーストを作ったりして楽しみました。

今は、こんな。

ひたすら種待ち。。。。。

バジリコは、
葉をどんどん増やすためには、
花が咲くトップの部分を育つたんびに摘んでいかなければならないのですが
夏の終わりの頃から、種のためにトップを摘むのをやめます。
（種がほしければね）

すると白い花が咲き、
その後花の部分が茶色くカサカサにヒカラビてくると
黒い種を取ることができます。

今は、ヒカラビ待ちです。
若干、黒い種がいくつか見えてきている感じ。


初夏に市場で小さな苗6つセットを150円くらいで買って
近所のおばさんと山分け。
それを育てて、食べるだけ食べて、今度は種を採取する。

来年は買う必要ないからね。

な〜んて経済的なんでしょう。

前にお話しした、イタ夫の実家で計画中の『Ayaの畑』もあるから
種が取れすぎても大丈夫。

ああ、みんなスクスク育ったら、
ペースト、何回できるだろう！！！喜

夢はふくらむイッポウです。


さて、猫の額ガーデンのネタでもうひとつ。

以前お話しした、近所のおじさんからお見舞いでもらったお花ですが、

お花が咲きました。

おじさんが「でかくなるからね」と予言したとおり、

どんどん果てしなく大きくなりました。

夜顔？といううわさですが、どうでしょう。

確かに、夕方から咲いて、翌朝にはしぼんでいました。

なんと
これも種が取れるんですよ。しかもいっぱい。。。。。。汗

どうしよう。
全体的にでかくなる花の種いっぱいあっても、場所がないゾ。

畑に蒔くか？？？


とにかく、秋は秋で楽しみなことたくさん！

フィレンツェ 和食な旅

イタリアは、こういっちゃあなんだけど、

食に関して、ちょっと鎖国ぎみ。


日本食材だけじゃなくて、
たとえば私の好きなメキシコ食材とかタイ食材とか
手に入れるのがちょっと難しめで、
多国籍レストランもちょっとね。。。。。あんまりおいしくない。

中華レストランの餃子が皮厚すぎてモッコモコだったり、
とにかく炒め物のテイストは全部一緒だったり。

だいたい、タイレストランなんて、たぶん3回くらいしかみたことないゾ。
確かローマで。
インドレストランもそのくらいしか見た事ない。
ミラノで入ったけど、おいしくなかった。。。。。

和食レストランに関しては、これはもうすごいっス。

すしは、レストランによっては結構いい出来だったりすることもあります。
とくにサーモン。
エゲツない出来のところももちろんあるけどね。
あとは枝豆とか？これ茹でるだけだし。
しかし、揚げ出し豆腐とか、難易度高い（そうか？？）の頼んじゃうとすごいことになります。
3度ほどタレがみたらし団子みたいだったことがあって、ゲンナリ。。。
だいたいコックさんは中国人であることが大半で、
そしてえっらい高いし。

とにかく、ロンドンとウィーンとパリで食べた和食レストランに比べると、
イタリア国内ではトップのインターナショナル都市ミラノでさえ
かなり劣る気がします。


そんな中、
フィレンツェになかなかのレベルのラーメン屋さんがあるという情報を前からちょっと聞いていて、
先週末、別件でフィレンツェに行ったついでに
とうとうトライしてきましたよ〜〜〜〜


サンタマリアノベッラ広場から小道を入ってすぐの

『番気ラーメン』

         via de'banchi 14r

写真はこちら。

みそラーメン

ピリ辛みそラーメン

餃子









ラーメン。イタリアで食べた中では一番おいしかったです。
日本の味にかなり近い！

ただ、パリには劣ると思う。。。。。ごめん、イタリアよ。。。涙

でも！でも！ウチの近くで、こんな風にラーメン食べれるなんて感激。

餃子も、コレまた普通においしかったです。


お店は半分がバーで、半分がラーメンレストランといった感じで、
私たちは、コーヒーを飲むカウンターのド真ん前で
ラーメン食べました。。。変な感じ。

しかしですね、12時半オープンで、13時に着いたのですが、
すでにチャーシューラーメンは終了とのこと。
チャーシューラーメンがかなりのおすすめと聞いていたので
ちょっと残念。

確かに1枚入っていたチャーシュー、おいちかった。
フィレンツェのお肉だものねぇ。。。。。

もちろんNINAちゃんも入店可！！

イタリア在住でわんこのいる日本人のそこの君！
あそこならわんこと一緒にラーメン食べれますよ〜〜〜


その後、
これまたイタリア在住日本人奥様方にはかなり有名なアジアン食材店へ。

ラーメン屋さんの目の前の道をさらに広場から離れる方に進んで行く。
（確か。。。ちょっとウラおぼえです。。。）


『ViVi Market』

      via del giglio 20/22r

こんな食材買いました〜〜〜

どんだけ興奮したことか！！

わたし的には

お好みソース、鉄板焼きそば、信州一みそにいたく感動。
まさか、イタリアでお好みソースに出会えるとは。

その他、ミツカン酢、出前一丁のラーメン、パン粉などなど。


全部で、なんと、な、な、なんと！！！

驚愕の　70ユーロ！！！（7,000円）

た、たかっっ！！！

そりゃそうです。
お好みソース800円也、信州一みそ700円也、とろけるカレー半分サイズ300円也、
すりごまなんと！300円也。。。。。。

イタリアに来てもうすぐ3年。
こちらは物価が安いこともあり、すでに私自身
お金に対する感覚が下がっているところへもってきての、70ユーロ。
これはかなりのショックでした。

それでも、外国のネットショッピングとかで日本食材を頼んで送料を払ったりすることを考えたら、十分納得できる値段です。

これで、12月の帰省までがんばれるってもんです。



そして、最後に本来の目的だった

I Gigli　へ。　（英語イタリア語公式サイト）

フィレンツェの郊外にあるショッピングモールです。

トスカーナ人はみんなココへ！ってくらい、
この辺では有名なショッピングモールです。
IKEAも近くにあるゾ！

ここには　Apple storeとZARAHOME　が入っているので、
夫婦で楽しめる場所なのです！

イタ夫はアップルストアでなんかよくわかんないパーツを買うために
そして私はいつものようにザラホームをチェックするために
ここへやってきました。

今回は、こんな気に入ったものを買いました。

プラスチックのコップ。
他のブランドで似たようなかわいいのがあって
1年間くらいずっと買うのを悩んでいたんだけど、
ザラのほうが格安だったので購入。1つ3ユーロ。
それと鍋敷きと石けん。


ということで、

ここ3ヶ月で一番興奮しエンジョイした週末でした〜〜〜

花たち 2

一昨年から、ゼラニウムっゼラニウム！とうるさいですが、

いまだに好きで、育ててます。


どうも、植物全般、下にたれるのが好みなような私。



イタ夫の実家のゼラニウムたちです。

中くらいにたれるヤツです。かわいい。。。
こうやってツッてもかわいいですね。

ちょっと小さくて見にくいですが、
右のボロい家にたたずんでいるのが大胆にたれていくタイプのヤツです。
の割に今年は大胆にたれていません。
なぜなら、途中虫に侵されて、ほぼ全滅になりかけたから。
これ、本当は私のものなんですが、
そういうわけで、ちょっと実家に避難してきています。

マンマが救ってくれたわけですね。
さすが花飼育の鬼（と勝手に呼んでいる）。

これは中くらいにたれるヤツなんですが、
結構いい感じにたれてきてますねぇ。
全部の窓にこのようにゼラニウムが配置されていて、
とってもかわいい。


ゼラニウム、とくに大胆にたれるバージョン、
「ヨーロッパのバルコニー」って感じで私は大好きです。
イタリアでも本当によく見かけます。
なかには、育って育って、育ちすぎて
バルコニーの手すりで直径1m以上にこんもりし、
どうやって洗濯物干すんだ？？
ってなっちゃってる手すりとかも見かけます。


そして、これはダリア。

といっても花はなし。

今年は花がほとんど咲きませんでした。
暑すぎたのと、雨がなさすぎたのが原因ではないかとマンマ。

そう、実はゼラニウムもばらも、あんまり良い状態ではなかったんです。
バラの1つは病気になり、完全に枯れてしまいました。。。。

ほんと、夏アツ過ぎだよ！！！
そして雨降らなすぎだっ！！！

どうなっちゃうんだ、イタリアよ。
ニュースでみたけど、今着々と進んでいるらしいですが、
50年後にはヨーロッパの温暖化がさらに深刻になるらしいです。

とくにイタリア、ギリシャ、フランス南部がやばいらしいですよ〜。



おまけですが、我が家のドッグランをご紹介します。

これだぁ！

中心の黒の点がNINAちゃん

しつこいようですが、黒の点がNINAちゃん


広すぎです。

この広大な不毛地帯（と密かに呼んでいる）。
NINAちゃんしか使ってません。

あとたまに、バンビとかうさぎとか突っ切ってます。

なんで、正確にはドッグランではなくアニマルラン。


草を刈るだけで、男性もゲンナリな重労働。
ほんと、不毛としか言いようがありません。
ま、草は生えるけどさ、ただそれだけ。どうせなら生えないでくれって言いたいくらい。


と！いうことで。

今回日本に帰った時、日本の野菜の種を大量に持って帰りたいと思います。

この不毛地帯、
“ Ayaの和な畑 ”計画進行中。

ここだけなぜか日本の田園風景になる日も近い？！


NINAちゃんにもみくちゃにされたり
バンビに全部食べられちゃうかもしれないけど、

やっぱり、
日本のニラとか大根とかやわらかいキャベツとかetc...etc...がさ、

食べたいじゃぁん！！！


種持って帰るのって違反かな？
でも、個人的に食べるだけなら大丈夫でしょう。たぶん。。。。。



さて、こんなど田舎なペルージャの実家にも秋らしい風がふき始めました。
朝晩の寒いこと。さすがど田舎。

マンマと一緒に、
植物たちの冬の準備を徐々に始めていかなければなりません。
（これぞ重労働。。。。。涙）